SAN MATEO, 2026 – PROGRAMA
Miércoles y jueves, 16 y 17 de septiembre: engalanado de la peña.
A lo largo de esas dos tardes, con sus respectivas noches, engalanado de la peña, esté donde esté, que ese es un asunto de la máxima discreción en el momento de la redacción de este programa.
Como igual no hay mucho que hacer, cosa que ocurre habitualmente, Paco Taba y Luismi Thor podrán seguir dedicándose a sus cosas que solo ellos saben bien cuáles son. Julito Millas y Pedro J. “El bayoneta”, seguirán subiendo al balcón del Mangana cambiando números, como si no hubiera un mañana, para ver si algún día aciertan con el que toca. El Chino seguirá preparando tiques falsos y verdaderos para repartir, unos y otros, a extraños y propios. Entre tanto ajetreo se procederá a la cata de botellines y demás líquido elemento por el trío de expertos sumillers: Carlitos Galerías, David Tranchete y César Castellanos “El Cucho”. El evento contará con la asistencia sanitaria de Amador Jiménez “El Cirujano”, Blas Gil “Sacamuelas”, y Jesús Cuevas “El Recoletos”.
Joaquín Peladilla y Nicolás Ballesteros “Nico”, mantendrán a punto sus vehículos de emergencia por si hay que realizar algún traslado de urgencia al Hospital, allá en el quinto pino.
Al final de las jornadas, ensayo del pasodoble “El Pedagogo”, bajo la dirección del maestro Aguilar y el letrista Chuleto. Igual un año de estos somos capaces de aprendérnoslo.
Viernes, 18 de septiembre.
A las 8., más o menos, desayuno por allá arriba en sitio por decidir. A partir de las 8 desencajonado de reses en el Colmillo. Se aconseja a todos aquellos que quieran perdérselo que suban lo antes posible porque, lleguen a la hora que lleguen, no podrán verlo.
Sin hora estimada, pero en cualquier momento, suelta de botellines frescos, pero exentos de cristal para cumplir con la normativa, por la Plaza Mayor, dirigida por Antoñito Alcarria y coordinada por José Luis Llandres; acompañados de torreznos y cacahueses, gentileza de José Manuel Abascal, “el pollo de Querétaro”.
Sobre las 14h, si no hay eclipse de algún tipo, foto familiar en las escaleras de la Catedral o en el lugar que corresponda.
A las 14.30 Almuerzo de distinciones en el Coto, ya que nuestros amigos del Mangana, donde hemos celebrado este evento desde tiempos inmemoriales, nos han sugerido amablemente que desaparezcamos ese día porque no sé que de unos que sí van a estar allí.
El menú será el siguiente:
Entrantes al centro: Tomates raff con ventresca, surtido de ibéricos y croquetas caseras.
Entrantes a la derecha: Detalles de ternera guisada; retazos de paletilla lechal; y bocados de bacalado de Bilbado al pil pil.
Entrantes a la izquierda: Sepia con ajo dorado; bolillas de brócoli al vapor; y esencias de patatas al jazmín.
Se servirán vinos con alguna denominación, y copas y licores variados.
Se entonará el “Cumpleaños feliz” a Pocholo que siempre cumple los años el mismo día, y que obsequiará a los comensales con una tarta.
DISTINCIONES 2026
–Mandil de honor:
El Digital de Cuenca
– Maroma de oro:
D. Maximino Pérez
-Pita de plata:
Al pregonero, Álvaro Guijarro
-Homenaje sorpresa al peñista distinguido: Será homenajeado Alfonso Quílez pero él no lo sabrá hasta mucho después.
*Las estatuillas correspondientes a los galardones serán obras firmadas y exclusivas del artista de la cerámica Luis del Castillo.
Tras el almuerzo y las distinciones, pregón por el pregonero, pasodobles por la Banda de Música, suelta de vaquillas y todas esas cosas que ya todos sabéis y que no hay por qué repetir aquí.
A una hora prudente, merienda donde se tercie, toro de fuego y verbena hasta que el cuerpo aguante.
Sábado, 19 de septiembre.
Cuando el sol apunte por el Cerro del Socorro, antes o después, desayuno por los sitios acostumbrados. A las 8 desencajonamiento de reses, en el Clavel, que no podrás ver aunque quisieras o quisieses.
A las 11 de la mañana, Eduardo e Iván, Iván y Eduardo, los Sanz, sacarán a las vacas a beber agua, si las autoridades no lo impiden.
A partir del mediodía, a la hora que eso sea, baile del vermú, y suelta libre de botellines y tercios por donde se tercie.
Se advierte al personal que si quieren subir con comodidad lo hagan por las escaleras mecánicas que, al parecer, se pueden encontrar en frente del Teatro Auditorio. Si funcionaran o funcionasen rogamos que nos envíen sms al teléfono de la peña.
A las 14:30 comida, hoy sí, en el Mangana, ya que hoy no están esos que sí estaban ayer.
El menú será el que sigue:
Ensaladas al centro, según se mire.
Judías pintas, de primero, traídas desde lejanas tierras, desde el mismo infierno, por Mario Lacort, Lucifer, aderezadas con chorizos de los de aquí y de allá.
De segundo, parrillada de carne de caza a la brasa, receta exclusiva del chef Saturnino Toledano, Sátur, La carne ha sido cazada y tratada por Antonio Saiz, “Dondepongoelojopongolabala”
Terminada la comida, pasodobles varios, entre los que el maestro que dirija la banda incluirá, o no, El Pedagogo, que interpretará con la pericia y elegancia que habitual, el coro de hombres de la peña El Mandil, dirigido con mano firme por Iván von KaraSanz
Más tarde suelta de vaquillas enmaromadas, toro de fuego y verbena.
La merienda será degustada por los peñistas cuando cada uno crea conveniente siempre que todos lo hagan a la vez.
Domingo, 20; víspera de san Mateo.
Desde primeras horas de la mañana, desayuno bien aguado, con ibuprofeno incluido, acompañado de sorbete de Combucha, especialidad de Paco Taba.
Desde las 12 del mediodía, y siempre después del rezo del Ángelus, suelta de botellines enmahouromados de muy diversas procedencias. Si la autoridad competente lo decidiera o decidiese podría haber, o no, suelta de vaquillas.
A las 14:30 comida, también en Mangana, no en la torre, que conste, con el siguiente menú:
Más ensaladas al centro, según donde te coloques; queso frito y croquetas caseras hechas a mano por Jesús Córdoba, o eso nos cuenta él.
De segundo, arroz caldoso con soplos varios para no quemarse los finos morros de los distinguidos peñistas.
Tras la comida, rezo de vísperas en la Catedral y trasiego del pendón que lo llevan al consistorio donde deberá custodiarlo durante toda la noche el edil más joven que no podrá, por ello, bailar en la verbena.
A una hora adecuada pero por determinar y mientras la banda interpreta un variado surtido de pasodobles, el diestro Rafael Torres, “El Chori” ejecutará su afamada muestra de toreo de salón, asistido por su tradicional cuadrilla: Antonio Armero, “Camelio”, Jesús Córdoba, Sepelios, José Luis Llandres, Palomo, y José Manuel Abascal, el niño del Mariachi,
El equipo médico habitual estará formado por: Amador y Elsa Jiménez, los “Aqueteopero”, Blas Gil, sacamuelas, y Antonio Armero, el Indiciones.
La lidia estará presidida al alimón, por Félix “Migeneral” y Pedro J. “Bayoneta”.
A una hora prudente pero desconocida para el gran público, sartén de torreznos y huevos, elaborados, si es que llegan a tiempo, por Paco Taba y José Luis, El Chino.
Lunes, 21: festividad de San Mateo, oeo, eo, eo.
A las 10, Santa Misa en la Catedral. Pero antes el edil más joven, sin dormir, llevará el pendón a la Catedral, porque el canónigo obrero es muy suyo y solo se lo había prestado.
Durante toda la mañana, refrescos, aguas y cafeses por los distintos establecimientos.
A una hora ya prudente, más botellines, frescos si puede ser, y suelta de vaquillas para tomar el vermú que derecho tienen también.
Almuerzo a las 14:30 en el sitio acostumbrado con el menú siguiente:
Otra vez ensaladas al centro que dicen que son buenas para aplanar la curva de glucosa.
Revuelto de setas de Sotos con gambas del Huécar, en la Puerta de Valencia, que se podrán coger apartando la frondosa vegetación que allí ha crecido
De segundo, pollo asado al horno con patatas panaderas. Café, copa y puro, estos en los balcones, claro.
A la hora acostumbrada, pasodobles, suelta de vaquillas enmaromadas, toro de fuego y traca final.
Después, cánticos varios y gran verbena.
Marte, 22 de septiembre.
Descanso de los distinguidos peñistas en hoteles y Paradores. Si es en el de Teruel se ruega contactar con Ábalos en Soto del Real.
Miércoles, 23 de septiembre.
Recogida de lo que haya que recoger, si es que hay algo que recoger.
ACOTACIONES AL PROGRAMA
Los horarios son orientativos y aproximados por lo que pueden, o no, cumplirse.
El reglamento de la peña sigue sin ser publicado por lo que se ruega estar a lo que el Chori cuente en los tabloides.
Los vales que repartirnos suelen ser falsos por lo que conviene estar atento.
Las cuentas serán auditadas por los afamados economistas: Mario Lacort y Alfonso Quílez, de la Universidad de Atagesa.
¡Felices fiestas, viva san Mateo!
Cuenca, septiembre de 2026