SAN MATEO, 2022 – PROGRAMA

 

Jueves, 15 de septiembre: por la tarde, acondicionado de la nueva sede social en la Anteplaza: limpieza, aprovisionamiento de género y ajuste del grifo de Mahou, para terminar con el encendido artístico de la plancha a cargo de los presidentes y autoridades presentes, seguido de gran parrillada de marisco del Campichuelo: choricitos, morcillitas, costillitas, lomitos y crustáceos recién llegados de las lonjas de Sotos y Mariana. Después, en la taberna Jovi, cafeses irlandese y digestivos varios.

Viernes, 16: últimos retoques: -engalanado del Mangana con reposteros, guirnaldas y colgaduras multicolores: horcas de ajos, ristras de chorizos y perniles de Guijuelo. Inauguración oficial y encendido del Real de la nueva sede de la peña, con con ajuste de bafles, enchufes y cables varios a cargo de Luismi Thor y su amigo Paco el Taba que se encargará de ayudarle tomando Mirinda bien fresquita.

Nuevo ajuste del grifo de la cerveza a cargo de los expertos presidentes Joaquín Peladilla y Paquito Cid, terminando con cocinado y planchado de torreznos, panceta y codillo a cargo de José Luis el Chino y su asistente Antoñito Alcarria, titulares de dos estrellas en la recién editada guía Mandilín.

A los postres, sesión de disco remember, con Dj. Julito Millas a los platos, en rivalidad sin precedentes y a tumba abierta con Dj. Iván el Pupas.

Sábado, 17

-A las 8:00 h: desencajonado de reses en el Clavel y traslado hasta las cuadras. Los peñistas veteranos están dispensados y pueden quedarse en la cama hasta la hora del ángelus.

-A las 10:00 h: almuerzo: huevos fritos de dos yemas de la suegra de Iván: Rosi de Valdeolivas, torreznillos a la fragua y cafés en el Mangana.

-A las 11:00 h: tiempo libre para costura, ganchillo, punto de cruz o lecturas varias en la biblioteca habilitada al efecto en la nueva sede.

-A las 14 h: retrataura de la peña, a cargo del fotógrafo oficial y cartelista de S. Mateo Julio Palencia, asistido al flash de su primo Andresete Pardo.

-A las 14:30 h:

Gran almuerzo de distinciones en el Mangana. Entrantes y ensaladas, ibéricos en rulajas, lomo en caña, jamón en chuspallas, mariscos de la Sierra en su cáscara y queso de la Mancha en su corteza; cordero en caldereta u ovejo lechal a elegir, tarta artística, café, copa y puro (en los balcones). Bodega, Vega Moragona de Casas de Haro.

DISTINCIONES 2022

-Mandiles de honor:

Hermanos Luis Ángel y José Miguel Martínez Domingo, corredores empedernidos de vaquilla, maestros en la lidia a cuerpo limpio.

-Maroma de oro:

A Castilla La Mancha TV, por su cobertura y apoyo incondicional a la fiesta a lo largo de los años.

-Pita de plata: al pregonero Fernando Herráiz Alguacil, “el Cheriff”.

-Mención de honor a título póstumo: a Francisco Martínez “Jorguines”, añorado compañero de peña, servicial en todo cuanto era menester y siempre atento a cualquier detalle que fuera preciso.

-Homenaje sorpresa como peñista distinguido al autor del cartel de S. Mateo de este año, cuyo nombre de Julio Palencia se dará a conocer a su debido momento para no desbaratar la sorpresa.

-Durante el pregón, carretón de licores y mirindas en el comedor del Mangana.

-A su término, primera selección de pasodobles bajo los Arcos, con estreno mateo de “Pedro Romero ‘el pedagogo” del compositor y director Juan Carlos Aguilar Arias, con letra de Jesús Millán Moreno, “Chuleto”.

-Lanzamiento del cohete por Julio Valero, “Almendrita”, y suelta de vaquillas enamoradas. Entretanto, velada en los locales de la Anteplaza para los sedentarios, o quiebros a la res en la puerta del Mangana para los sedientos.

-A partir de la medianoche, tiempo libre.

Domingo, 18

-A las 8 h: desencajonado y traslado de reses en el Clavel.

-A las 11h, salida de las vacas a beber agua en el pilón de las Petras, conducidas por Maximino Mino y Carlitos Galerías que llevará la vara. Javi Canales portará botijo con agua fresquita para las reses finas que deseen beber en vasija en lugar de abrevar a morro.

-Al tiempo, desayuno en la peña, seguido de vermú con baile dominguero y sesión de grifo con cacahuetes bien tostados de Horno Julián de El Herrumblar.

-A las 14:30 h: grandiosa sartén de gachas en El Mangana, con supervisión del a cargo del chef y mago de los fogones José Luis el Chino, asistido del dueño y gerente del establecimiento Carlos Beltrán “Pasmo de Valera”. Torreznillos a la fragua, choricitos de a medio metro, banderillas y delicias de la orza. De postre, miguelitos de la Roda José Antonio M. Collado, el Estilista. Vinos: Vega Moragona de Antoñito Alcarria y Heras Cordón de Miguel Zurro

-A la hora de costumbre, más pasodobles con interpretación de “Ojoperdiz” del maestro Óscar Contreras, pasodoble dedicado al periodista y reconocido diestro Rafael Torres “el Chori” que, entretanto, hará las delicias del público asistente con una gran demostración de toreo de salón, asistido de su correspondiente cuadrilla:

Jesús Córdoba “Sepelios”, Antonio Armero “Camelio”, Jose Llandres “Palomo” y su mozo de estoques Paquito Cid “La Antigua”

Debutarán por cuarta vez como picadores Jose Luis Sánchez “Pocholo” y César Castellanos “el Cucho”, con su mozo de palitroques y garapullos Edu Sanz “Niño del Solán”, siempre que su abultada agenda se lo permitiera. Repetirá como torilero, y a petición del numeroso público, Mario Lacort “Yul Briner”, asistido de Pedagogo que ya luce también buen cartón y por José Manuel Abascal, gallo de Querétaro.

Tras los pasodobles, vaquillas enmaromadas y programa similar al de días anteriores.

Lunes, 19

-A las 8:00 h: desencajonado de reses en el Clavel.

-A las 10 h: desayuno continental en el Colmillo: gachas con serrín de las cuadras, guindillas y pólvora mojá.

-A partir de las 13 h, grandiosa suelta de botellines enmahouromados en la Plaza. (llevar abridor para no perder tiempo y aligerar cuerdecilla al cinto para evitar extravíos y accidentes si va a parar a manos inexpertas o malintencionadas).

-A las 14:30: almuerzo en el Mangana. Ensaladas, perola de judías estofadas y chuletas de ovejo lechal. Dulces o helado, café, copa y puro (en los balcones y a cargo del presidente señorito Rafa Cortés).

-A la hora de costumbre, pasodobles bajo los Arcos. Llevar partitura con la solfa y letra del pasodoble “Peña el Mandil”, del maestro Aguilar.

-Cuando toque, suelta de vaquillas enmaromadas.

-Cuando se tercie, velada en la peña con zurra de la fórmula secreta de Paco el Taba. Habrá zurra para diabéticos y material de ortopedia para los veteranos.

-Gran merienda a cargo del prestigioso chef saturninostiarra Satur Toledano: pechugas de picantones al verdejo.

-A la hora de costumbre, cena de morcillitas a la cuerda de Sotos y choricitos al colesterol de Mariana. Después, verbena para los más jóvenes.

Martes, 20, víspera de san Mateo

Gran matiné en la Plaza por la mañana, seguida de comida en el Mangana con menú de judías pintas con oreja, o langosta Thermidor, a elegir entre las judías o las judías.

A las 16 h: vísperas solemnes en honor de san Mateo en la SICB y acto del pendón pallá y esas cosas que hacen con él.

-A las 16:30 h: pasodobles bajo los Arcos.

-A las 17 h: suelta de vaquillas enmaromadas.

-A discreción, visitas a las peñas amigas: Botes, el Burladero, los Canónigos, Enemigos del Agua, etc, etc. La merienda esa tarde será en vaso, para facilitar los traslados.

-Gran cena con parrilla de marisco del Campichuelo a cargo de Paloma Santos y su yerno Guille Torralba.

Miércoles, 21, festividad de san Mateo

-A las 8 h: último desencajonado y traslado de reses en el Clavel.

-A las 10 h: santa misa con tedeum en honor de san Mateo apóstol evangelista en la SICB, seguida del pendón pacá y toas esas cosas.

-A las 11 h: chocolatada con rosca de churros recién hechos por Carlitos Galerías dos días antes, por gentileza de Churrería del Tío Santos.

-A las 12 h: suelta matinal de vaquillas enmaromadas y, al tiempo, vermú y pasacalles como buenamente se pueda.

-A las 14:30 h: en El Mangana, gran perola de cocido con sopa y puchero de tres vuelcos, pan y postre, con dos litros de vino para cada comensal.

-Reparto de puros habanos a cargo de Rafa Cortés y encendido de los mismos con el camión de mecheros fletado por Saturnino desde las naves de chinos de Fuenlabrada. Las instrucciones podrá traducirlas en directo José Luis Collado, que de chino sabe un rato.

-Pasodobles, últimas vaquillas, milhojas con los Canónigos, toro de fuego, gran traca final, lloros y esas cosas, conforme corresponde al último día.

 

ACOTACIONES AL PROGRAMA

-El orden público y buen desarrollo de los festejos, serán garantizados por la autoridad competente: Pedro J. Hidalgo “Bayoneta” y el coronel Félix Gutiérrez “Migeneral”.

-Se contará con el equipo médico habitual: cirujano Amador Jiménez “Trinchahernias”, al escalpelo, Dra. Elsa al bisturí y Dr. Blas Gil a las tenazas sacamuelas. También con el Dr.  Evelio Lozano a la anestesia y el tinto con sifón.

-Como siempre, los horarios de los actos son indicativos; es decir, comenzarán a cualquier hora excepto a la indicada. La peña se abrirá y cerrará cuando lo ordene Medialuna y Julito Millas se lo permita. De promoverse reclamaciones al respecto, se recomienda dirigirlas al maestro Armero.

-El reglamento recientemente aparecido acaba de desaparecer nuevamente, por lo que se estará a lo que disponga el pleno del ayuntamiento en cada momento.

-Siguiendo la directiva europea al respecto, se recomienda a los amigos y visitantes sustituir sus donativos en metálico por aportaciones en especie, debidamente embotelladas y etiquetadas con su denominación de origen: Ribera, Rioja, La Mancha, Jabugo o lo que correspondiere.

-La peña dispone de zurra para diabéticos, refrescos sin alcohol, panceta sin colesterol, sardinas de cuba sin sal, sillas sin respaldo, socios sin conocimiento, agua sin cloro y todo tipo de remedios y emplastos para delicados de salud. También de ortopedia variada y aparatos para fisioterapia que se instalarán en el salón de plenos por motivos de espacio.

Os esperamos, os deseamos felices fiestas, 

¡Felices fiestas, viva san Mateo!

Cuenca, septiembre de 2022